喝牛奶吃奶酪还能减肥_滑翔常识_滑翔

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减肥这个话题经久不衰，只要脂肪存在一天，就没有停歇之日。

BBC纪录片《减肥十件事》——10ThingsYouNeedtoKnowAboutLosingWeight，揭露了10件关于减肥的秘密。

原来我们不知不觉中会摄入很多意想不到的热量，有时只是改变一下食物的颜色，就能让我们少吃一些。

更神奇的是，低脂乳制品能够帮助我们减肥。

很多人要偷笑了，自己体型还行，看着不臃肿，感觉减肥这事和自己无关。其实很多人是“隐性肥胖”，他们身上虽然摸不到什么“肥肉”，但是腹腔内有一大圈脂肪包裹着脏器，这圈脂肪就是内脏脂肪。一定量的内脏脂肪是人体必需的，对人的内脏起到支撑、稳定和保护的作用。但如果内脏脂肪过多，就有可能对内脏造成损害，还有可能扰乱新陈代谢，引发II型糖尿病和不孕不育，甚至引发心脏疾病。所以如果你发现自己体重没有超重，四肢还算纤细，但是肚子凸起，腰围略粗，也就是像个“蚂蚱”，还经常便秘，那极有可能是内脏肥胖了。好在一旦开始节食和运动，最先减少的就是内脏脂肪。

△扫描志愿者的身体，红色部分是脏器，白色部分是内脏脂肪

了解完身体的构造，再来说说低脂乳制品帮助减肥这个结论是怎么得来的。科研人员们做了个有趣的实验。他们让志愿者连续两周吃同样热量的食物，而且脂肪含量也完全相同。不过第一周食谱中的乳制品很少。

而第二周的食谱中乳制品多了很多，包含大量的奶酪、酸奶和牛奶。

然后科研人员把志愿者的粪便拿到荷兰分析化验其中的脂肪含量，看看志愿者因为乳制品含量的不同，是否排出体外的脂肪也会不同。分析出来的结果显示，低乳制品饮食的那周，每克便便含脂肪1.5g；而高乳制品饮食的那周，每克便便含脂肪3.09g，足足是它的两倍还多！所以在吃乳制品的时候，身体排出的脂肪要比其他饮食多得多。如果坚持一个月高乳制品食谱，身体就会排出g的脂肪。如下图，差不多是一块豆腐这么大。

一年就会排出这么多脂肪↓

虽然不能让身体一下子瘦个20斤，但是这种减肥方法很轻松啊，不用去健身房举铁，只要开心地吃乳制品就行。对乳制品爱好者来说绝对是个好消息。那么乳制品减肥的原理是什么呢？乳制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体合成更多能降解脂肪的酶。钙质能与食物中的脂肪分子结合，在小肠中形成类似皂质的物质，而我们的身体无法吸收这种物质，所以脂肪和钙会一起在胃肠内来个自由“滑翔”，然后排出体外。不过节目中实验说的是低脂乳制品，包括脱脂奶、低脂酸奶、奶酪、白软干酪、鲜奶油。节目中其他关于减肥的方式，总体看来还是“三分练，七分吃”，想要减肥塑形，饮食方面还要多花心思。tips:1.三餐都要吃，而且有规律地吃东西。2.用更小的餐具。据调查，把用餐的碟子从12寸改为10寸，可以少吃22%食物。3不要在不知不觉中摄入比你所需热量多的能量。比如时不时吃个零食、喝个奶茶、在沙拉中加入高热量酱汁。4.摄取粥羹类食物，可以减缓胃排空，让人有饱腹感。5.蛋白质比起脂肪和碳水化合物，更能避免阵发性饥饿感。6.一次吃食物种类不要过多。因为人类天生食物多样化，多样化催生占有欲，导致进食量加大。所以少去吃自助餐。7.吃低脂乳制品有助于减少从食物中摄取的脂肪量。因为钙会与食物脂肪结合，在小肠中形成类似皂质的物质，肠道不能吸收，于是从身体排出。8.养成运动的习惯。运动不仅当时可燃烧脂肪，运动后脂肪还会持续燃烧24小时，白天锻炼了以后，晚上睡觉时也会不断燃烧脂肪。9.日常中多做些小改变，比如多爬楼梯多走动，可以帮助我们消耗更多的热量。但在运动量增加的同时不要增加进食量。10.不要节食，饥饿会让你选择更高热量的食物。

来源：荷兰奶叔

图文编辑：sachi

责任编辑：王晶

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